隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利,通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動(dòng)脈管注水,以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段,生產(chǎn)出大量“注水肉”,欺騙消費(fèi)者,危害人們的身體健康。為了盡快解除注水肉對(duì)人民群眾生活的危害,便于市場監(jiān)管部門執(zhí)法,但是肉類水份的測試,目前是市場上一大難題!因?yàn)槿忸惖乃莺芨撸降子檬裁捶椒梢钥焖佟?zhǔn)確的測試出肉類的水份含量呢?針對(duì)此問題,深圳冠亞研發(fā)部結(jié)合目前肉類國家標(biāo)準(zhǔn),向市場隆重推出了的肉類快速水分測定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品),能夠快速準(zhǔn)確檢測注水肉含水率,讓注水肉原形畢露。目前該儀器廣泛應(yīng)用于各地的工商局、食品監(jiān)督安全管理局、中央儲(chǔ)備肉冷酷、各地屠宰點(diǎn)、肉制品企業(yè)集團(tuán)公司等受到廣泛運(yùn)用。
1、取好樣品
2、用取樣器把處理好的樣品放入樣品盤
3、按下測試鍵,儀器開始自動(dòng)分析測試
4、測試完儀器自動(dòng)報(bào)警顯示水分值%
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