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鹵素水分測定儀在食品加工中意義
更新時間:2021-01-22   點擊次數:1350次

水,無處不在——除了每日*的飲用水和生活用水,它常以我們看不見的方式存在于生活的方方面面。水分是產品生產過程及質量控制中*的重要指標。比如紙張若缺乏水分,容易發(fā)脆、易產生靜電;塑料中水分含量過高,會影響其成品質量……

餅干水分快速檢測儀

這里有一項非常重要的衡量指標——含水率??梢哉f,含水率的測定在產品生產制造中無處不在,并對企業(yè)產品有著至關重要的影響,原因有以下三點:
 
國家標準的要求:不同的產品,其質量檢測都繞不開國家規(guī)定的含水率要求,并要按照相應要求進行規(guī)范化的測定;
企業(yè)內控的要求:含水率既是國家的要求,又是產品質量及成本控制的重要指標,含水率過高或過低,都會引發(fā)嚴重的質量問題,從而造成成本浪費,給企業(yè)帶來重大的損失;
市場消費者的要求:產品的含水率影響著產品的外觀、色澤、質量及價格,如食品的含水率對其口感影響很大。通過含水率來控制產品的部分特性,以滿足消費者的喜好及需求。
 
如果按烘箱法測定含水率,從取樣、稱量、測定、計算,大約要花數個小時,同時在此過程中,由于人為操作過多,極易產生誤差;不僅如此,由于烘箱體積龐大,占據操作空間較多,導致空間利用率不高,影響企業(yè)資源優(yōu)化配置。

水分測定儀

作為傳統烘箱干燥法的另一個選擇,冠亞技術紅外干燥法水分儀得到了越來越多的使用。這些測定儀結構緊湊,適合作為生產和進貨檢查等應用的例行檢查,水分測定儀用于法定計量。冠亞水分儀科技有限公司還能為幾乎所有的要求提供個性化的解決方案。紅外加熱源的多種選項,例如鹵素燈、CQR石英加熱器和陶瓷加熱元件,都能更優(yōu)化的適應預期的應用。

鹵素水分測定儀


 

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