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本文采用GB/T5009.3-2003和干燥法對三種固體食品樣品分別進(jìn)行了水分檢測.結(jié)果表明紅外干燥法大大縮短了檢測時間,且操作簡便迅速.經(jīng)過顯著性檢驗,紅外法檢測結(jié)果與國標(biāo)中(105±2)℃,(3+1)h的直接干燥法無顯著性差異.  

鹵素水分測定儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用領(lǐng)域：

深圳冠亞水分儀科技有限公司是中國一家科研型研發(fā)型機構(gòu)，注冊資金伍仟萬，專業(yè)從事快速水分測定儀、水分活度儀、密度計的生產(chǎn)應(yīng)用研究。針對食品加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，需要快速、準(zhǔn)確的水分檢測需求，深圳冠亞推出了CS系列快速水分儀，可以廣泛應(yīng)用到可以檢測各種食品成品、半成品，原材料，包括乳與乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜（包括塊根類）、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括類巧克力和代巧克力）以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣（腸衣）、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)水份檢測。

那么該如何選擇合格的快速水分儀呢？

目前市場中各種水分儀，價格和質(zhì)量差距大，用戶選擇質(zhì)量好、服務(wù)好的水分儀是至關(guān)重要的。深圳冠亞以科研為己任，十年來專業(yè)從事快速水分儀的應(yīng)用研究，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，服務(wù)有保障。該產(chǎn)品榮獲《水分及活度測定儀》計算機軟件著作權(quán)登記證號：2017SR573542，水分儀外觀設(shè)計產(chǎn)權(quán)：ZL201530405953.1，“冠亞水分儀”商標(biāo)證書編號18343058號。過硬的技術(shù)和穩(wěn)定的質(zhì)量受到各大院校、科研單位、企業(yè)集團(tuán)、個體戶收購的*，并遠(yuǎn)銷歐美、日韓等國家。

食品鹵素水分測定儀技術(shù)參數(shù)：

1、稱重范圍：0.001g-210.000g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4、專li：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

5、測試模式：快速（可選：自動、定時、階梯定時、階梯自動）

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品質(zhì)量：0.001g-210.000g

8、樣品zui小質(zhì)量：0.01g

9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-249.9℃

                溫度精度:0.1℃

                溫度誤差：≤0.5℃

測試恒重溫度誤差：≤0.4℃

10、加熱源：分子源（400W)

11、水分精度：0.01%

12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

13、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

14、設(shè)備數(shù)據(jù)存儲：存儲100組數(shù)據(jù)

15、打印功能（選配）

①熱敏打印    ②針式

16、樣品盤：

17、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件

18、參數(shù)20：

水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式；定時模式；選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件

19、操作模式：全屏幕觸控式

20、校準(zhǔn)模式：多種重量校準(zhǔn)模式

21、試樣溫度：-40℃－50℃；

22、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；

23、凈重:4.5Kg