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工業(yè)油脂，按化學性質分可分為兩大類：

（1）皂化油脂。
凡從動、植物體制備得來的、不溶于水、且密度值較水小的油膩物質稱為油脂。
這類油脂能與堿起作用而分解成溶于水的脂酸鹽（肥皂）和甘油，這個反應稱為皂化反應，這類油脂稱為皂化油脂。
（2）非皂化油脂。
礦物油（如汽油、凡士林和各種潤滑油等）雖也稱做油，但與油脂的成分和性質不同。礦物油是“石蠟屬烴”及“環(huán)氧屬烴”等碳氫化合物的混合物。這類油不溶于水，與堿不起皂化反應，所以稱為非皂化類油脂。

那要怎樣才能快速檢測油脂的含水率呢，接下來小編給大家推薦一款快速檢測，數(shù)據(jù)穩(wěn)定的油脂檢測儀器。

工業(yè)油脂水分測量儀原理：

  深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的高清晰液晶屏快速水分測試儀，采用先進的高質量七寸液晶觸摸屏操作，高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無余。產(chǎn)品以過硬的質量通過ISO 9001:2015質量管理體系認證、通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證，《水分及活度測定儀》計算機軟件著作權登記證號：2017SR573542，并榮獲十幾項知識產(chǎn)權。儀器堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設定等，實現(xiàn)了人機一體化的操作模式，改變了一往水份儀設備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端，分析完畢后，儀器屏幕自動鎖定終的數(shù)據(jù)。無需人員看護、維護實驗過程。操作人員不需要進行培訓，看說明書或者產(chǎn)品操作流程即可全面掌握并操作，同時根據(jù)說明書上的提示，即可簡單處理設備工作中出現(xiàn)的各類現(xiàn)象。無論在繁忙的實驗室還是在工藝的生產(chǎn)環(huán)境中，精致的設計節(jié)省空間，堅固的結構則確保儀器長久使用壽命。深圳冠亞水分儀為企業(yè)用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案，的水分結果可有效地指導用戶生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質量，降低企業(yè)成本。冠亞牌水分測定儀被運用于眾多行業(yè)，也是水分檢測行業(yè)的理想儀器。

工業(yè)油脂水分測量儀使用方法：

1、儀器開機后，先按照說明書的要求，把儀器預熱30分鐘；

2、把準備好的餡料用小鐵勺子取樣到儀器里面，處理好樣品；

3、蓋上加熱桶，按“開始測試”按鍵，儀器燈亮開始工作；

4、儀器測試完自動報警，屏幕上直接顯示相關的水分值及參數(shù)

工業(yè)油脂水分測量儀技術參數(shù)：

1、稱重范圍：0-120g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

   干重測定范圍：100%-0.01%

3、測試模式：液晶觸摸快速

4、進口單體稱重系統(tǒng)

5、樣品質量：120g

6、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

               溫度誤差：±0.5℃

               溫度分辨率：0.1℃

加熱源：特制環(huán)形加熱源

★一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備

★一種農林類產(chǎn)品的水分檢測裝置

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、顯示：彩色7寸觸摸屏

10、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數(shù)8種：

★水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12、操作方式：屏幕觸控式

13、外型尺寸：380×205×325(mm)

14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15、凈重：4.5Kg