①從包裝箱中取出GYW水分活度儀,安裝并連接打印機及測量傳感器。打開電源開關(guān)。
②取一干凈樣品皿,放入配制好的飽和Nacl溶液。放入儀器測量腔體內(nèi),合上測量傳感器上蓋
③按動儀器屏幕上Nacl鍵,點擊測量時間鍵,根據(jù)樣品要求設(shè)置好時間
④校準開始,測量結(jié)束后。儀器自動報警,左上角燈亮起。記錄校準值。取出樣品皿。
冠亞GYW系列水分活度測定儀原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達到平衡,這時就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時,在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計算出被測食品的水分活度。《冠亞牌》水分活度儀已被企業(yè)、大專院校、科研機構(gòu)等行業(yè)廣泛應(yīng)用于各種生產(chǎn)與實驗過程中:如醫(yī)藥、食品(食品添加劑、脫水蔬菜、肉制品加工、面條、面粉、風(fēng)干牛肉、干果等)、烘焙食品(面包、蛋糕、餅干、綠豆餅、月餅、饃片等)、飼料、茶葉(綠茶、紅茶)等
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